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沸騰したお湯にトマトをいれ、皮がぺろーんとしたら冷水に移す。(湯むき)
皮をキレイに剥がしたら一口大に切り、ベビーリーフをしいたお皿に盛り付ける。
ドレッシングをかけて、お好みの量のフライドオニオンを豪快にちりばめるだけ!