〆豚肉と小松菜のナンプラー炒め
作り方
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1
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豚肉に塩胡椒をして、小松菜は3㎝幅に切っておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を投入。色が変わったら醤油とみりんで味付け。
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3
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さらにナンプラーを回し入れ、全体に行き渡ったら小松菜を投入。
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4
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小松菜をササッとなじませたら完成☆仕上げにごま油をかけても美味しいです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ナンプラーを手に入れて始めて作った炒め物です。
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豚肉に塩胡椒をして、小松菜は3㎝幅に切っておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を投入。色が変わったら醤油とみりんで味付け。
さらにナンプラーを回し入れ、全体に行き渡ったら小松菜を投入。
小松菜をササッとなじませたら完成☆仕上げにごま油をかけても美味しいです♪