★パウンドケーキ★珈琲の画像

Description

珈琲の香りとほんのり甘い大人な味に仕上がりました。

材料 (22cmパウンド型)

130g
5g
砂糖(きび砂糖)
70g
インスタント珈琲(お湯40cc)
小さじ3
2個M
オリーブオイル
40cc
バニラエッセンス
3滴(お好みで)

作り方

  1. 1

    オーブン170度に予熱スタート!

  2. 2

    たまご、砂糖、オリーブオイルを混ぜる。

  3. 3

    珈琲をお湯に溶かして2に混ぜる。

  4. 4

    2,3にふるいにかけた薄力粉、BPをよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    型の内側にオリーブオイルを薄く塗り生地を流したら底を20回位たたき空気を抜く。

  6. 6

    170度のオーブンで40分焼く(10分位で生地の真ん中に切れ目を入れる)

コツ・ポイント

30分位焼きアルミホイルを被せて残り10分焼く(焦げ防止)
よく冷やして食べると美味しいです。

このレシピの生い立ち

色んな味のパウンドケーキに挑戦中!!今回は珈琲を入れてみました。
レシピID : 1711340 公開日 : 12/02/18 更新日 : 12/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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しなちん
焼いてる時から珈琲のいい香りがして幸せでした!生クリームつけて食べましたー!
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るっち0219
コーヒーの香りで大人味☆おいしいからリピ決定(≧∇≦)

ありがとうございます(^_^)美味しいですよね~!!

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KKRmama
しっとり美味しかった!子供達もお気に入り!リピします♪

ありがとうございます(〃'▽'〃)美味しそうに焼けてますね♡