春雨と豚挽き肉の炒め( 螞蟻上樹)の画像

Description

螞蟻上樹は、よく知られている春雨と豚ひき肉の煮こみ料理です。馬蟻はひき肉のことで、樹は春雨で,面白いでしょうね。

材料

100g
にんにく
1大ざし
唐辛子
1本
2大ざし
調味料
豆板醤
1大ざし
鶏ガラスープの素
1/2小ざし
チリソース
1/2小ざし
オイスターソース
2小ざし

作り方

  1. 1

    春雨は、湯の中に10分程漬けて戻した後、短く切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し油をひき、中火でにんにくを入れ、30秒炒めたら、ひき肉を入れ、3分ぐらい炒めます。

  3. 3

    すべての調味料と唐辛子を入れ、2分ぐらい炒めます。

  4. 4

    春雨と水を入れて、よく混ぜまたら、出来上がります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単に作られる中華料理です。ご飯がすすみます。
レシピID : 1712386 公開日 : 12/02/19 更新日 : 12/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート