春雨と豚挽き肉の炒め( 螞蟻上樹)
作り方
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1
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春雨は、湯の中に10分程漬けて戻した後、短く切ります。
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2
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フライパンを熱し油をひき、中火でにんにくを入れ、30秒炒めたら、ひき肉を入れ、3分ぐらい炒めます。
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3
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すべての調味料と唐辛子を入れ、2分ぐらい炒めます。
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4
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春雨と水を入れて、よく混ぜまたら、出来上がります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単に作られる中華料理です。ご飯がすすみます。
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春雨は、湯の中に10分程漬けて戻した後、短く切ります。
フライパンを熱し油をひき、中火でにんにくを入れ、30秒炒めたら、ひき肉を入れ、3分ぐらい炒めます。
すべての調味料と唐辛子を入れ、2分ぐらい炒めます。
春雨と水を入れて、よく混ぜまたら、出来上がります。