タイ風 牛肉サラダ (ヤムヌア)

材料です。

牛肉にダシ醤油 大さじ1/2で味をつけます(10分以上)

味をつけている間に野菜をカットします。トマト、たまねぎ、キュウリ、セロリ等。

味のついた牛肉の表面をしっかり焼きましょう。

焼いた牛肉を薄くスライスして、サラダを和えます。