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春キャゲツの塩麹炒め

春キャゲツの塩麹炒めの画像

Description

キャベツと竹輪の旨みが引き立つ♪
塩麹ってホント万能調味料です。

材料 （２人分）

キャベツ
１／４
竹輪
２本
塩麹
大さじ１
ほんだし
少々
油
少々

作り方

  1. 1

    キャベツと竹輪を食べやすいように切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、キャベツと竹輪を炒める。

  3. 3

    ほんだし、塩麹で味付けしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

ほんだし＋塩麹が相性いいみたいです。

このレシピの生い立ち

塩麹の素材を引き立てる旨みにはまってます♪
レシピID : 1714487 公開日 : 12/02/21 更新日 : 12/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年4月5日
写真
ももペンギン
しめじin。簡単一品レシピに感謝♪ほんだし相性いいね～美味☺

ももペンギンさん。 ありがとうございます！しめじinとは、素晴らしい。

2012年3月12日
初れぽ
写真
MyDining
人参・椎茸＋で♪春キャベも沢山取れ～ちくわがまたいい★ご馳走さま

わぁ～♪ありがとうございます。 人参・椎茸プラスとは、さすがです。 星☆☆☆

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シロクマ☆
春キャゲツの塩麹炒め
by シロクマ☆