簡単とろとろオムライス
Description
ケチャップライスはレンジで★短時間で簡単にとろとろ卵のオムライスができます・∀・
材料
(1人分)
作り方
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1
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ケチャップライスを作ります。★の材料を耐熱容器に入れて混ぜます。ミックスベジタブルは凍ったままで大丈夫です。
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2
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1にご飯を入れてムラなく混ぜ、ラップをして約1分レンジで温めます。
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3
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できたケチャップライスをお皿に盛り付け整えておきましょう。
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4
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次にとろとろ卵を作ります。ボールでマヨネーズと卵を混ぜます。
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5
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熱したフライパンに4を流し、ゆっくり円をかくようにかき混ぜます。
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6
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卵が固まらないうちに約直径17㎝の円形になるように形を整えます。
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7
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半熟のうちに火を止め、そのまま3にゆっくり滑らせてのせます。ケチャップをかけてできあがりです。
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コツ・ポイント
フライパンは一旦よく熱してから弱火にし卵を投入!
フライパンからお皿に移すときに破けてしまうことがあるので、卵は薄くならないように焼き、フライ返しなどでそっと乗せましょう・∀・
フライパンからお皿に移すときに破けてしまうことがあるので、卵は薄くならないように焼き、フライ返しなどでそっと乗せましょう・∀・
このレシピの生い立ち
お店のとろとろオムライスをできるだけ簡単に作ってみました★
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