あんかけエビ塩焼きそば

フライパンにゴマ油をひいて、焼きそばの麺をほぐすように炒め、皿に盛る。

同じフライパンで、適当に切ったキャベツ、エビを炒め、水100ccと調味料を加え、水溶きかたくり粉を加える。

(1)に(2)をかける。