もっちもち☆ポンデケージョ
作り方
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1
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餅粉・ベーキングパウダー・片栗粉・粉チーズは合わせておく。
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2
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じゃがいもは洗って、レンジで蒸かす。
皮を洗ったら、包丁で1本切れ目を入れておくと、皮を剥きやすいです。
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3
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蒸かしたジャガイモを軽くつぶしたら、粉類・豆腐を加えて、よく捏ねる。
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4
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一塊になったら、マヨネーズ・ピザチーズ・塩胡椒を加えてさらに捏ねる。
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5
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1個20g程取り、丸める。
☆オーブンを180℃に温めておく☆
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6
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表面に粉チーズを振り、180℃に温めたオーブンで18~20分焼く。
・・・見にくいですね(><;)
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7
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出来上がり♪
てっぺんに熊をのせてみました(笑)
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コツ・ポイント
ピザチーズ・マヨネーズはお好みで増減させてください。
カロリーが気になる方は、マヨネーズの代わりに牛乳や豆乳でもOKです^^
その場合は、様子を見ながら加えてください。
カロリーが気になる方は、マヨネーズの代わりに牛乳や豆乳でもOKです^^
その場合は、様子を見ながら加えてください。
このレシピの生い立ち
おやつ用♪
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