豆のスープ煮
Description
バターを溶かしたスープで まろやかな味わいに 仕上げた 豆煮です。ひよこ豆やレッドキドニー等 豆をMIXして愉しみます♪
材料
作り方
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1
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鍋に 水 コンソメ バターを入れ 温めたら 塩とコショウで 味を整えます。
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2
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1に豆を入れ 10〜15分 中火で コトコト 煮込んで 出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みですが まろやかな バターの風味を生かすなら 塩 コショウは あまり 強すぎないほうが 良いでしょう。
このレシピの生い立ち
身体に優しい お豆を 自分流に美味しく 食べたかったので♪