メカジキのスイチリマヨソース
チャオ美
作り方
-
-
1
-
★のソースの材料を大き目のボールに合わせておく。
-
-
-
2
-
メカジキを1.5cm位の幅に切り、塩こしょうをした後に片栗粉をまぶしてしておく。
-
-
-
3
-
180℃の油でメカジキっをカラリと揚げたら、しっかりと油をきる。
-
-
-
4
-
熱いうちに手順1のソースのボールに入れ、スプーンなどでザックリ和える。
-
-
-
5
-
サラダ野菜を皿に敷き、その上に手順4を乗せる。ソースも残さずかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
スイートチリソースが無い時は、「豆板醤と砂糖」or「生クリーム無しの豆板醤と練乳と牛乳」などでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
たんぱくなメカジキをボリュームあるおかずに(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
チャオ美
