お雛様お弁当
作り方
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1
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俵のおにぎりを二個つくる。のりでお内裏様お雛様の目と口をつくり、幅5㍉ほどの細長いお雛様の腰帯をつくる。
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2
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きゅうりを皮剥き機で縦に薄くスライスし、お内裏様用のおむすびに巻く。
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3
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かにかまの表面の赤いところだけを薄く剥がし、お雛様用のおむすびに巻き、帯用ののりで巻く。
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4
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ハムを三等分に切り、うずら一個にハムを巻いていく。巻き終わりはかわいいピックで止めてください。ごまで目をつくる。
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5
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のりを何本か細長くカットし、キャンディチーズに放射状に巻きぼんぼりにする。
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6
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スライスチーズをカットし御内裏様のしゃくをつくり、たくわんで御雛様の扇をつくる。
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7
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カットした目と口ののりをはり、三人官女の髪をはる。ほっぺはケチャップでほんのり赤くする。
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コツ・ポイント
とくにありませんが…三人官女も入れたくて。ぼんぼりにのチーズはおかずの上にのせてください。
このレシピの生い立ち
卒園間近の長女に、かわいいお弁当でみんなとの昼食を楽しんでもらおうと思って。