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人参と水菜の粒マスタード入り洋風和えもの

人参と水菜の粒マスタード入り洋風和えものの画像

Description

レンジでチンした野菜に、調味料を混ぜるだけの簡単お手軽レシピ♪
あと一品!や、付け合せ、お弁当のおかずにもどうぞ♪

材料 （４人分）

人参（細切り）
小さめ１本
水菜（３cm長さ）
小１束
あれば、小松菜（３cm長さ）
１株
A･･･粒マスタード
大さじ１
　　米酢
大さじ１弱
　　EXオリーブオイル
大さじ２分の１
　　バルサミコ酢
小さじ１
　　塩･砂糖
小さじ２分の１

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をスチーマーなどに入れ、６００Wで４分チンちます。蓋をしたまま１０分ほど蒸らします。

  2. 2

    写真

    出てきた水分を捨て、Aを全部加えて、よく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

バルサミコ酢がなければ、米酢大さじ１にして、ウスターソース（またはトンカツソース）をごく少量加えてください。オリーブオイル＋酢だけよりもコクが出ておいしいですよ♪　時間が経つと水分が出るので、食べる前に和えてくださいね♪　

このレシピの生い立ち

レンジで手軽に
レシピID : 1718437 公開日 : 12/02/24 更新日 : 14/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年6月12日
写真
早起きまま
粒マスタードが効いて美味しい！水菜のレシピが増えて嬉しい^_^

早起きままさん、ありがとです♪可愛いお皿ですね！

2015年7月15日
写真
モーリーママ
暑いのでレンチンで出来るのは有難いですね♡さっぱり頂きました♪

モーリーママさん、ありがとです♪お役に立てて嬉しいです！

2014年5月24日
写真
ホワイトパープル
簡単においしい一品ができました♪ごちそうさまでした！

ホワイトパープルさん、ありがとです♪気に入って貰えて嬉しい！

2014年4月8日
写真
sakuko99
好みのお味◎レンチンでできるから簡単で嬉しい(*^^*)

sakuko99さん、ありがとです♪お好みの味で良かったです

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