★切り昆布煮★
になちゃん
作り方
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1
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切り昆布を適当な大きさに切る。ちくわを斜め切りに切っておく。
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2
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お鍋にだし汁、昆布、ちくわを入れて煮る。
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3
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沸騰したらお酒とお砂糖を入れて１０分程度煮る。
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4
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醤油、みりんを加えてさらに煮詰める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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になちゃん
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切り昆布を適当な大きさに切る。ちくわを斜め切りに切っておく。
お鍋にだし汁、昆布、ちくわを入れて煮る。
沸騰したらお酒とお砂糖を入れて１０分程度煮る。
醤油、みりんを加えてさらに煮詰める。