我が家の絶品餃子!
Description
野菜たっぷり餃子をぜし!
材料
(2人分)
26枚
100g
1束
塩
小さじ1と1/2
醤油
大さじ1
味噌
大さじ1
ごま油
大さじ1
オイスターソース 小さじ1ニンニクおろし 小さじ1生姜おろし
小さじ1
片栗粉 小さじ1胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
白菜の水分は必ず絞って下さい。焼くときに入れる水は薄力粉を混ぜた水を入れると羽が出来ますよ!
このレシピの生い立ち
私の人生初めてのバイト先がラーメン屋でそこでは10代の時から1日最低でも千個は餃子を握ってきて、自分でも作ってみようと思い、作り始めたら、家族から今は旦那さんまで、餃子は買わず、私の作ったのしか食べません(^^ゞ