最速の温前菜☆
Description
バケットに合う温前菜です。付け合せにも最適だしお好みでオリーブ油を足して気分はイタリア~ン♪
材料
作り方
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1
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椎茸は石づきの先だけ落とし四等分。
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2
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オリーブ油をフライパンに入れ熱し1を入れます。
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3
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かるく塩(分量外)をし一気に炒めじゃ㏍何しんなりなってきたらバジルソースを入れからめます。
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4
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お好みで、その後オリーブ油を足してもOKです☆
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コツ・ポイント
きのこは弱火で炒めるより強火で一気に火を入れて多少焦げるくらいが香ばしく美味しくいただけます♪今回バジルソースは自家製ですがドレッシングのものでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
椎茸が余っていてワインに合うものが欲しく超スピーディメニューです。