から揚げアレンジ☆ししとう＆こんにゃく煮
yuppn
作り方
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1
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こんにゃくはあく抜きをして、大きなサイコロ状に切ります。ししとうのヘタギリギリまで切り、包丁で切り目を入れます。破裂防止
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2
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から揚げは、半分に切ります。
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3
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フライパンにだし汁、すべての調味料を入れ、から揚げ、こんにゃくを味がしもるくらい煮込みます。
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4
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しっかり味がなじんだら、最後にししとうを入れ、しんなりするまで、煮れば出来上がり。
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コツ・ポイント
ししとうは色が悪くなるので、一番最後に入れます。食べるまで時間が開くようなら取り出して、盛りつけ時に乗っけてもＯＫ☆我が家は、スーパーで胸肉のから揚げが安い時にこれを作ります☆分量は好きな味にして下さいね！大体なので☆
このレシピの生い立ち
母の作る簡単☆美味しいご飯のおとも！この味が大好きで、作りました。母の作る分量はいつも適当なのに美味しい～
私も真似して母の味に近づける様に良く作るメニューの一つとして、レシピにしてみました。
私も真似して母の味に近づける様に良く作るメニューの一つとして、レシピにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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