ちょっと贅沢な生ハム♡スクランブルエッグ
Description
生ハムのしょっぱさがちょうどイイ♡いつもよりちょっと贅沢なチーズ入りスクランブルエッグです♪
材料
(2人分)
50g
3個
大さじ3
◎みりん
小さじ1
◎クレイジーソルト(なければ塩・コショウ)
少々
◎黒コショウ
少々
好きなだけ
小さじ1
パセリ(あれば)
少々
作り方
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1
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生ハムは3cm角くらいに細かく刻む。
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2
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卵をとき、◎を全て合わせよく混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにマーガリンを熱し、工程2を一気に流し入れる。
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4
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大きく大きくかき混ぜ、チーズが溶けて卵が半熟になったら完成♪
お好みでパセリをまぶして♪
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5
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オーロラソース
(ケチャップ・マヨネーズを1対1で混ぜ合わせたもの)をつけて食べると美味しいです♪
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コツ・ポイント
生ハムに完全に火が通らなくてもOK。半生が美味しいです♪
卵を流し入れたら、細かくかき混ぜずに大きく数回混ぜる程度の方が
卵がふんわりして美味しく仕上がります。
パンに挟んで食べると美味しいです♡
卵を流し入れたら、細かくかき混ぜずに大きく数回混ぜる程度の方が
卵がふんわりして美味しく仕上がります。
パンに挟んで食べると美味しいです♡
このレシピの生い立ち
パーティー用に買った生ハムが食べきれずに余ってしまったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)