ちょちょいと簡単トマトパスタ♪
作り方
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1
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まず、トマトを適当に
切ります
(私は、少しゴロッと
しているのが好きで
写真ぐらいにカット)
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2
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アスパラは、皮をむき
同じく適当に切ります
耐熱容器に入れ、
ラップをして10秒
レンジで温めます
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3
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ソースを作る前に
湯を沸かしておきます
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4
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油を少しひいて
まずアスパラにさっと
火を通します
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5
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色鮮やかになったら
シーチキンをオイル
ごといれます
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6
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少し火を通して、
トマトをいれます
(トマトの汁も捨てず
に入れてください)
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7
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塩コショウで味を
調えたらソースの
出来上がり!
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8
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茹で上がったパスタと
ソースをお皿に盛って
完成~
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コツ・ポイント
トマトは、しっかりと火を通したほうが、すっぱくないです
逆に酸味を残したいなら、さっと火を通すだけでいいかも・・・
パスタをゆでるときは、お湯に塩を多めに入れるのがおススメ!
逆に酸味を残したいなら、さっと火を通すだけでいいかも・・・
パスタをゆでるときは、お湯に塩を多めに入れるのがおススメ!
このレシピの生い立ち
昼ごはん、何しようかと冷蔵庫をあさって、出てきた材料で
作ってみました
作ってみました
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