豆苗と春雨の炒め物の画像

Description

豆苗の風味と春雨がマッチして美味しい炒め物になりました。

材料 (2~3人分)

乾燥した状態で30gほど
1個
20g~
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
少々
塩こしょう
少々
1パック

作り方

  1. 1

    春雨をもどし、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    炒り卵を作り、お皿にあげておきます。

  3. 3

    ごま油をフライパンで熱し、豚バラ肉を炒めます。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ、キャベツがしんなりしてきたら豆苗と春雨を加えます。

  5. 5

    塩コショウ、オイスターソースを加えます。

  6. 6

    2の炒り卵を加えて、しょうゆを風味づけに加えて、混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

豚肉の量はお好みでどうぞ。豚肉の量を多くする場合は、オイスターソースの量も調整してください。
豆苗をレシピに書き忘れ、追記しました。すみません(>_<)

このレシピの生い立ち

家で育てた豆苗が食べごろになったので
レシピID : 1722502 公開日 : 12/02/28 更新日 : 12/03/01

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