いつもあなたに☆ 和風な鶏のピカタ
ひトみ
作り方
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1
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鶏もも肉の皮を剥いで、二口大にカットする。
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2
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☆印の調味料に、カットした鶏もも肉を漬けこむ（約10分）
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3
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フライパンでサラダ油を熱したら、漬けこんだ鶏もも肉に小麦粉を塗し、卵液をまんべんなく付けて並べ入れる。
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4
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両面に焼き色が付いたら、フライパンに蓋をして、中に火が通るまで焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
お酒に付け込むことで、もも肉が柔らかくなります。
卵液を何度も重ね付けしても、ボリューム感アップで美味しいです。
卵液を何度も重ね付けしても、ボリューム感アップで美味しいです。
このレシピの生い立ち
鶏肉が苦手なのを克服しようと思い、考えました。
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ひトみ
