酒粕ショートブレッド

分量を全て量っておく。

酒粕、塩麹、砂糖を耐熱容器に入れレンジで１分ほど加熱する。

手で２をトロトロになる位混ぜる。

ラップで出来た生地を挟んで、厚さ12ｍｍ位に伸ばし冷蔵庫で１時間ほど休ませる。

オーブンを150℃に余熱し、冷蔵庫から出した生地を20ｍｍ角ににカット。竹串で穴を４つ開ける

オーブンで33分くらい焼く。