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春巻きの皮を常温に戻し、１枚づつ丁寧にはがす。
しいたけ・ニラをみじん切りにする。
熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉・しいたけをよく炒め火が通ったらニラを加え更に炒めてからボールにあけて冷ましておく。
具が冷めたら 春巻きの皮で包みごま油で焼いて 出来上がり♪
みるやん
