緑とむね肉 レンジで簡単サラダ!!
作り方
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1
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鶏むね肉は皮を取り、耐熱容器に入れレンジで完全に火を通しておく。
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2
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鶏むね肉が冷えたら手でさいておく。
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3
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緑の葉物は5cm幅ぐらいに切りビニール袋に入れレンジで火を通す。
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4
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3はザルにあげ水で洗い、ギュッと水気をしぼっておく。
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5
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ボウルに2と4とマヨネーズ、ごま、しょうゆ、酢を入れ混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
鶏肉は火が通りやすいように小さく切ってからレンジでチンの方がよいと思います。
このレシピの生い立ち
緑の野菜が畑で沢山出来ているので・・・・・