レンジで簡単!かに玉とオムレツの融合

レンジで簡単!かに玉とオムレツの融合の画像

Description

朝 目覚めの悪い息子たちに蛋白源と噛んで食べることでしゃきっとしてもらいたい願いを込めて。
ケチャップ入りのタレを添えて

材料 (1個分)

大匙2
小1個
1枚
1個
50ml
塩コショウ
少々
オレガノ(粉末)
少々
 たれ
  しょうゆ・みりん
小さじ1/2
  和風だし
10ml
  ケチャップ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ①冷凍コーンとたけのこは一緒にさっとお湯にくぐらす。
    ②じゃがいも・ベーコン・椎茸は薄切り
    ③卵に牛乳を混ぜる。

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマーにジャガイモ・ベーコンを順にのせ、椎茸をのせる。小さじ1の水をふり、ふたをし600Wで2分レンジ加熱

  3. 3

    写真

    ⑤卵液にざるに上げた①を混ぜてから、④に乗せて、塩コショウとオレガノを振る。

  4. 4

    写真

    ふたをして600Wで2分
    表面が固まっていれば、OK
    たれの材料を混ぜて添える。

コツ・ポイント

①時間がないけど、必要な栄養素をきちんと食べさせたい。⇒レンジの活用
②朝目覚めたばかりでも食べやすい⇒柔らかさ
③目覚めのための歯ごたえや甘酸っぱさ・ハーブの利用
・・・でスペイン風オムレツとかに玉の融合をポイントに作ってみました。

このレシピの生い立ち

かに玉の好きな長男とオムレツの好きな次男のリクエストを一度に兼ねられないかと考えたレシピ。
パンを基本に追加したい栄養素を頭に描きながら、息子の好物を具の中にプラスしました。
朝の活力に必要な栄養素は完璧にチョイスしたつもりです。
レシピID : 1726037 公開日 : 12/03/02 更新日 : 12/03/02

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