にらの簡単ちらし寿司
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作り方
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1
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にらを5mm程のみじん切りにし、ニンジンは茹でて、アボカド・きゅうり・チーズをサイコロ状に切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを加え、にらと鶏肉を加え軽く塩をふり炒める。
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3
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ごはんに2とアボカド、きゅうり、チーズを加え、薄口醤油を加えた[器ドレッシング]、塩・コショウをかけてよく混ぜる。
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4
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皿に盛ったら、飾り用にニンジンを添えてできあがり。
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コツ・ポイント
ドレッシングが少し甘味があるので、酸味が足りなければレモン汁などを加えてください。
このレシピの生い立ち
人気のちらし寿司に、ニラを入れておいしく・簡単に栄養価をプラスしてましょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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