今夜はもやしの肉巻き★お弁当にも!
作り方
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1
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豚肉を1枚ずつ2等分にし、両面、塩こしょうを軽く振る。
1枚1枚もやしを巻いていきます*
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2
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フライパンに巻き終わりを下にし、中火で中まで火を通します。途中バラ肉の油をぺーパーで拭きとっておきます*
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3
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焼き色が付いたら火を弱め、めんつゆを入れ少し煮立たせ、マヨネーズを入れフライパンをゆすり、タレが絡んだら火を止めます
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4
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細ネギを散らすと彩りがいいですね★
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コツ・ポイント
お肉から沢山脂がでるので、拭き取りましょう!
マヨネーズを入れたらフライパンをゆすり、すぐ火を止めます!
マヨネーズを入れたらフライパンをゆすり、すぐ火を止めます!
このレシピの生い立ち
自分で考えて作ってみた、めんつゆ・マヨの味付けはコクがあって美味しいのです!