子どもと適当に作る超簡単てごねパン!
Description
子どもと作るパンは楽しく、美味しく、簡単が一番。子ども中心で、適当な感じで作ってください。★焼けばなんとかなるさ★
材料
強力粉もしくは準強力粉
200g
4g
砂糖
20g
塩
2g
125g
作り方
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1
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とりあえず、材料①を用意します。計量はしっかりと。
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2
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材料②干しぶどう・ドライイチジク 顔を作ったり、中に混ぜたりします。(なくてもOK、別の食材でもOK)
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3
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材料①を一気に混ぜて、捏ね、丸くまとめます。楽しんで!!
【適当ポイント】
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4
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レンジ(発酵)で3分、そのままレンジ内で10分そのままにします。レンジの発酵機能がないなら、1.5倍になるまで待ってね。
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5
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レンジから取り出し、ガス抜きし、10等分して、まとめます。ベンチタイム10分とります。
【適当ポイント】
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6
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好きなように成形します。グルグルにしたり、材料②を使って、顔を作ったり、何でもOK。楽しんで!!
【適当ポイント】
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7
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レンジ(発酵)で3分、そのままレンジ内で10分。2次発酵させて、190℃で20分〜25分焼きます。おおきくな〜れ。
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8
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超簡単な10個のパンの出来上がり。美味しくて何個でも食べれそう。子どもとパンの記念写真も忘れずに!
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コツ・ポイント
強力粉で作ればふんわり、準強力粉で作ればもちもちに。写真は準強力粉(フランスパン専用粉・リスドオル)で作りました。いろいろな食材を使って、お顔を作ってみてください。
材料の種類も少なく、手間のかからないパンですよ。2時間以内で作れます。
材料の種類も少なく、手間のかからないパンですよ。2時間以内で作れます。
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に楽しくつくるパンをあれこれ考えてこれになりました。なるべく材料は少なく、行程も少なく。焼けばなんとかなるさ!