ブロッコリーの芯できんぴらの画像

Description

白いご飯によく合ってお弁当に入れても良いかも☆

材料

ブロコッリーの芯部分
1本分
1/2本
◆調味料
しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯、にんじんは千切りにしてさっとゆでる。

  2. 2

    フランパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこ、ブロッコリーの芯、にんじんを入れて炒める。

  3. 3

    調味料を入れ、煮汁がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

仕上げに白ごまや七味唐辛子をかけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの芯部分きんぴらにしたらしゃきしゃきしていて美味しいです。
レシピID : 1728031 公開日 : 12/03/04 更新日 : 12/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
クックHY9UUX☆
ゴマも七味も入れてみた。茎が無駄にならなくてとってもいい♪

つくれぽありがとうございます。ゴマも七味も良いですね★

写真
ミルクティなお
今まで捨ててたブロッコリーの茎が美味しく色鮮やかに変身!

つくれぽありがとうございます。またレピしてくださいね。

写真
ちょこ☆ちょこ
常備菜にたっぷり作ったけど、すぐに無くなりました(笑)ご馳走様

つくれぽありがとうございます。是非また作ってくださいね。

写真
lilyyuka
美味しく出来ました!ありがとうございます!

つくれぽありがとうございます。彩りがとてもきれいですね。