サバの味噌煮
ハリーホース
作り方
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1
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サバの切り身はきれいに洗ってから熱湯に通す
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2
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圧力鍋に※を入れ煮立ったら火を止め味噌を溶きいれる
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3
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２にサバとスライスした生姜を入れて蓋をして20分加圧
（白ねぎがあれば入れる）
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4
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圧が下がったら味を見て、煮汁をかけながら１５分ほど煮込んでできあがり
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コツ・ポイント
赤味噌を加える事で味に深みが出ます
このレシピの生い立ち
圧力鍋の定番！？
調味料の分量は試行錯誤してこれに落ち着きました^^
調味料の分量は試行錯誤してこれに落ち着きました^^
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