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水菜は4,5cmに切る。にんにくは縦に半分。鶏ももは皮側にフォークで数か所に穴をあけて半分に切る。
★は全部混ぜて、フライパンに混ぜた★とにんにくを入れて煮立たせる。煮立ったら鶏ももを皮目から入れて時々返しながら焼く。
肉の表面の色が変わったら、蓋をして7~10分蒸し煮にする。時間はお肉の厚さで調節します。
蓋を開けて、煮汁が残っていたら、汁気がなくなるまで煮詰めます。
半分を食べ易いサイズに切り、水菜とお皿に盛りつけたら完成。
レポ感謝です✩ワインにも!?今度試してみますね♪
つくれぽ感謝です☆盛り付けも綺麗でとってもおいしそうですね♪
つくレポ感謝です☆盛り付けもきれいで美味しそうですね♪