至福のアボカド納豆キムチカルボナーラ
ねこかえる
作り方
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1
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キムチは大きければ刻む。アボカドは食べやすく切る。納豆はたれ、からしを入れて混ぜる。
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2
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ボールに卵、粉チーズ、黒こしょうを混ぜておく。
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3
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フライパンに油を熱し、キムチをさっと炒め、納豆、アボカドも入れてさっと炒め火を止める。
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4
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おそばは表示のとおりゆで、流水でぬめりを取り、ざるにとって水けを切る。
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5
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フライパンにおそばを入れ、火をつけて全体を混ぜながら熱する。
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6
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２のボールに５を入れ、よく混ぜる。余熱でとろっとする。
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7
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お皿に盛って完成。
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コツ・ポイント
キムチの味や量により、味が足りなければ塩か醤油を少々追加してください。
このレシピの生い立ち
私の１人ランチです。贅沢気分(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
