レンジオムレツのサンドイッチの画像

Description

ミックスべジダルとウインナーを卵と一緒にレンジでレンジでチン!イングリッシュマフィンに挟んで簡単オムレツサンド。

材料 (2個分)

30g
1個
塩・こしょう
少々
20g程度
練りからし
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
きゅうりのピクルス
1本
超熟イングリッシュマフィン
2個

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りして、ミックスベジタブルと共にシリコンスチーマーに入れ、600W1分加熱する。

  2. 2

    写真

    手順1に小口に切ったウインナー、卵、塩、こしょうを入れよくかき混ぜてレンジ600wで2分加熱する。

  3. 3

    イングリッシュマフィンを切れ目から半分に開いて、3分から5分程度好みの加減にトーストする。

  4. 4

    クリームチーズをマフィンの下になる方に塗る。

  5. 5

    オムレツを半分に切って、クリームチーズを塗ったマフィンにのせる。その上にからし、ケチャップ、マヨネーズと順にのせる。

  6. 6

    輪切りにしたピクルスをのせ、残りのマフィンで挟んで出来上がり。(2個目も同じ手順で)

コツ・ポイント

シリコンスチーマーのサイズによって、出来上がりのサイズや加熱時間が少々変わるかと思います。様子を見て加減してください。オムレツを切るときもイングリッシュマフィンにあったサイズにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

朝にハパッとできるサンドイッチが作りたくて。
レシピID : 1731237 公開日 : 12/03/07 更新日 : 12/03/07

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