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万能ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ★

万能ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ★の画像

Description

ﾛﾌﾞｽﾀｰ、ｴﾋﾞにﾊﾟﾝ!万能ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ!easy garlic butter

材料 （一回分）

ﾊﾞﾀｰbutter
大さじ1(1tsp)
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰgarlic powder
小さじ1(1teasp)
塩salt
適量(to taste)
ﾊﾟｾﾘ(粗引)ground parsley
小1/2(1/2teasp)
ﾊﾞｼﾞﾙ(粗引)ground basil
小1/2(1/2teasp)
■ ﾊﾞｼﾞﾙ、ﾊﾟｾﾘどちらか片方だけでもOK(小さじ1にする)* you can just use either parsley or basil(make it 1teasp)

作り方

  1. 1

    ﾊﾞﾀｰは室温に戻しておく。
    ﾊﾟｾﾘ、ﾊﾞｼﾞﾙは生であれば細かくみじん切り。

  2. 2

    get butter to room temperature
    and beat butter

  3. 3

    ﾊﾞﾀｰをよく混ぜる。
    残りの材料を全部入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    add all the other ingredients.
    and mix it

  5. 5

    味をみて、必要なら足りない材料を少しづつ足す
    よく混ぜて出来上がり～★

  6. 6

    taste it and add some more garlic,parsley,basil...if needed

コツ・ポイント

ﾛﾌﾞｽﾀｰ、ｴﾋﾞ、ﾎﾀﾃ、ﾄｰｽﾄ...そのまま塗ってよし、油の代わりで炒めてよし!
ﾊﾟｾﾘ、ﾊﾞｼﾞﾙは粗挽きをわざわざ買うのは...と思うかもしれないけど、保存も効くし結構ｱｸｾﾝﾄに使えるのであれば便利ですよ★もちろん生でも◎

このレシピの生い立ち

originally,i made it for grilled lobsters,but now i use it for smearing bread,sauteing seafood,veggies,etc,you name it!
レシピID : 1731883 公開日 : 12/03/09 更新日 : 12/03/09

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万能ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ★
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