塩麹inパンプキンサラダ の画像

Description

無水鍋で簡単パンプキンサラダ☆☆☆
チョット手直ししました♡

材料 (2人分)

☆浄水
大3
マヨネーズ
大2
塩麹
小1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    無水鍋小ソースパンに、☆を入れ蓋をしてIR8(中火)でスタート。蓋がカタカタしたらIR2(弱火)で10分。

  2. 2

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    火を止め、お鍋に入ったままフォークで潰す。

  3. 3

    写真

    あらかた潰れたらマヨネーズと塩麹を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    最後にクルミとレーズンをお好みで好きなだけ入れ混ぜる。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け出来上がり♡

コツ・ポイント

塩麹を入れる事でまろやかになりました。お水をほとんど使わないので栄養も逃し難く、お鍋一つで出来、洗い物が少なくて済むのもお勧めです☆

このレシピの生い立ち

パンプキンが大好きでサラダが食べたくなって♡
レシピID : 1732244 公開日 : 12/03/08 更新日 : 12/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あやちん0816
ルクエで!塩麹でかぼちゃの甘みが生きてる★おいち〜☆

作れぽ有難うございます♡とってもほっこりしていて美味しそう☆