晩御飯に〜いか味噌焼き
あひるちゃん亭
作り方
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1
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いかの皮をはぎ､わたや軟骨みたいなのもとりのぞいていきます｡
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2
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そして水気をキッチンペーパーを使ってとり､味噌をいかの中に入れ､つまようじで味噌がでないように止めます｡
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3
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網にいかをのせ､弱火で両面を焼いていきます｡お味噌がプツプツとでてきたらお皿に盛り出来上がり｡
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4
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味噌が多いいようでしたら､少し食べるときに取り除いて下さい｡あとヤケドに注意して下さいね｡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
祖母→母→私に引き継がれた一品です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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