超簡単 明太子のあっさりスパゲッティ
ミヤム
作り方
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1
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パスタを茹でながら、明太子の皮と身をスプーンなどでそぎ落とします。ニンニクはみじん切りに
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2
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オリーブ・ニンニク・鷹の爪をフライパンで加熱します。
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3
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パスタが茹で上がる1分前程で、パスタのゆで汁をお玉4杯分位フライパンに入れ、そこに明太子を入れます。
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4
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全体が桜色になって、麺が茹で上がったらフライパンに入れ絡めます。
お皿に盛って刻んだ大葉をトッピング
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コツ・ポイント
明太子は皮と卵をスプーンなどで分けた方がダマになら無いのでいいと思います。
明太子入れる時はあまり強い火にしないように
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので、作るようになって聞いてみたらすごく簡単-_-b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミヤム
