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かぶをよく洗いくし切りにし、葉は細かく刻み、皮をむいた生姜を千切りにします。
(1)をポリ袋に入れ、塩をふり軽くもみます。
(2)に醤油を加え軽くもみ、味がなじんだらお皿に乗せます。
ありがとうございました♪ホカホカご飯に合いますよね♪