塩麹でウインナー＋なす＋ピーマンの味付け

ピーマンは縦に細長く切ります。

ウインナーは縦２つに切り、なすは縦横半分にし薄切りします。

ウインナーを炒めてでた油で茄子とピーマンをソテーします。