豚肉のしょうが焼き

Description

父が料理教室で習ってきたものをちょこっと簡単にアレンジしてみました。
これでも、充分おいしいぞ♪

200グラム

1個

しょうが（チューブ入り）

大さじ１/２強（お好みで）

醤油

おたま１杯

みりん

おたま１/２杯

1

玉ねぎをスライスする。ボールに醤油、みりん、しょうがを入れ、その中にスライスした玉ねぎをいれて5分ほど漬けておく。その間に豚肉を食べやすい大きさにきっておく。
2

5分ほどたったら、豚肉を１のボールにいれ、さらに5分ほど漬け込む。
3

フライパンに油をしき、豚肉を炒め、火がとおったらお皿に盛り付ける。同じフライパンで玉ねぎしんなりするまで炒め豚肉の上にのっけて出来上がり！

醤油、みりん、しょうがを混ぜた時点で一度お味見してください。辛いようならみりんをもう少し足してください。キャベツがあったら千切りにしてお皿に盛り、肉＆玉ねぎをのっけてもいいと思います。

おろし金がなかったので。。。

レシピID : 173404 公開日 : 04/12/10 更新日 : 04/12/10