豆腐でもっちもち分厚いホットケーキ

豆腐でもっちもち分厚いホットケーキ
しっとりもっちもち分厚いホットケーキ

牛乳は少なめで生地がボタボタ落ちるぐらいが○

たくさんの作れぽ感謝です!

材料 (4枚ぐらい)

200gまたは150g
豆腐 絹がベスト
半丁(150gぐらい)
1個
牛乳 豆腐によって調整
50ml

1

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ボールに豆腐を入れしっかり潰しながら混ぜます。そこに卵を割り入れ泡立て器で混ぜます。

2

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1のにホットケーキミックスをいれヘラで混ぜ合わせます。このままだと生地が固いので牛乳をいれます。ボタボタ落ちるぐらい。

3

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フライパンに油を引き、中火で温めます。生地を流し入れ蓋をして弱火でじっくり焼きます。

4

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焼き色が付いたらひっくり返しまた蓋をして焼きます。裏にも焼き色がつき、串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。

5

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*卵なしで作ってみたよ*
少し牛乳を多めにいれますが、卵なしでもふわふわもっちもちですよー♪

6

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☆牛乳の代わりにミックスジュース入り☆
何もつけなくてもほんのり甘くて美味しいです♪

7

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次男の1歳のバースデーケーキに。
クリームの代わりにベビーダノンを使いました☆
これは牛乳多めです。

8

つくれぽの掲載が出来ておらず、かなりお待たせして申し訳ありません。
たくさんのつくれぽに感謝しております(*≧∀≦*)

9

お返事なしでの掲載をお許しください。
皆さんからのコメントは読んでおります(*^^*)

コツ・ポイント

牛乳を入れすぎると柔らかい生地になり厚みが出にくいので固めの生地がオススメです。ボタボタ落ちる感じです。蓋をした方がふくらみます!
中火でしっかり熱したフライパンで弱火にしてじっくり焼くのがオススメ!!

このレシピの生い立ち

分厚いホットケーキが食べたくて!
レシピID : 1734072 公開日 : 12/03/09 更新日 : 18/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,159 (2,813人)

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子どもたちのおやつに。しっとり、もっちりおいしくいただきました。

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掲載が遅れて申し訳ありません。つくれぽありがとうございます。

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掲載が遅れて申し訳ありません。つくれぽありがとうございます。

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掲載が遅れて申し訳ありません。つくれぽありがとうございます。

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みなづきmama 2012年06月07日 06:58
Kanna月様

作っていただきありがとうございます♪
あの番組はいろいろと勉強にもなるし、面白いですよね。
私のつくり方で喜んでいただけてうれしいです★
豆腐入りだとさめてももちもちふわふわは変わらないのですごいですよ!
またよかったら作ってくださいね♪
maruthan 2013年05月18日 19:48
はじめまして
私はyoutubeで動画を投稿しているモノです。
私は有名な人間でないのでひろい人に説明できないと思いますがこのレシピを広くしってもらう為にこのレシピを使い動画をアップさせてもらってもいいですか??

初めてにしてこのような失礼なコメントをしてしまった事をお許しください。
yum..my 2013年09月07日 15:25
はじめまして。
このレシピ、とっても美味しかったです☆
絹ごし豆腐を買ったつもりが、木綿でがっかり…。仕方なく裏ごしして作ってみましたが、つぶ感も気にならずふっくらもちもちになりました!糖分控えてる最中なので、ホントにありがたいです(^-^)
また作ります♪
Profile まゅペコ 2014年03月25日 13:08
何度も作ってます★子育て奮闘中のオヤツ(*´ω`*)このレシピに出会ってからホットケーキmixを買う頻度増えました!!
☆アリスローズ☆ 2015年01月20日 09:52
先日、つくレポ送ったものです。
コメントありがとうございましたm(_ _)m
あれから何度も作ってます♬
豆腐を入れてあのふわふわ感!すっごく好きです(≧∇≦)
それでお願いなのですが、私のレシピで手作りミックス粉をUPしたいと思っているのですが、みなづきmamaさんのレシピを使わせて頂けないでしょうか(>人<;)
お返事よろしくお願い致しますm(_ _)m
みなづきmama 2016年06月03日 15:03
こちらにコメントいただきありがとうございます。返事が出来ておらず申し訳ないです。
この機能があることをすっかり忘れていました…m(_ _)m
コメントして頂いたのに返事がなく、気分を害されていたら申し訳ありません。
次からはこちらもチェックさせて頂きますm(_ _)m
Profile EARL♡GREY 2016年06月28日 07:10
早速作ってみました♡ホットケーキは朝食によく作るのですが、「いつもと違う\(^o^)/」と大好評でした!ありがとう(^O^)
みなづきmama 2016年07月20日 22:48
気に入っていただけて嬉しいです(*^^*) ぜひまた作ってくださいね☆
カロライン 2018年09月02日 04:52
絹豆腐の量ですが、200gだと多いのでしょうか?
みなづきmama 2018年09月02日 18:43
カロライン様
多くても大丈夫ですよ。水分量も増えるので膨らみにすこしかけるかもしれませんが(^^;;