豆腐でもっちもち分厚いホットケーキ

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   ボールに豆腐を入れしっかり潰しながら混ぜます。そこに卵を割り入れ泡立て器で混ぜます。

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   1のにホットケーキミックスをいれヘラで混ぜ合わせます。このままだと生地が固いので牛乳をいれます。ボタボタ落ちるぐらい。

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   フライパンに油を引き、中火で温めます。生地を流し入れ蓋をして弱火でじっくり焼きます。
   

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   焼き色が付いたらひっくり返しまた蓋をして焼きます。裏にも焼き色がつき、串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
   

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   ＊卵なしで作ってみたよ＊
   少し牛乳を多めにいれますが、卵なしでもふわふわもっちもちですよー♪

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   ☆牛乳の代わりにミックスジュース入り☆
   何もつけなくてもほんのり甘くて美味しいです♪

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   次男の1歳のバースデーケーキに。
   クリームの代わりにベビーダノンを使いました☆
   これは牛乳多めです。

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   厚みは出ませんが、牛乳を増やすとしっとりしたホットケーキで食べやすくなりますよ♪
   私はパサパサするのが苦手で(^^;;

9. 9

   
   皆さん、たくさんのつくレポありがとうございます！
   とても嬉しいです(*^^*)
   

10. 10

    皆さんのアレンジつくれぽ感謝です！野菜が入っていたり、とーっても分厚く焼けてる写真に感激してます(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち