クリームコロッケの画像

Description

ダマにならずに簡単にできるクリームコロッケです

材料 (6個分)

30g
バター
30g
300ml
塩・こしょう
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    お鍋にバターを入れて弱火で溶かす

  2. 2

    ふるった薄力粉を溶かしバターのお鍋に入れて、木べらで混ぜる

  3. 3

    ふつふつとしてきたら牛乳を2~3回に分けて入れる

  4. 4

    ダマがなくなるようによく混ぜる

  5. 5

    塩・こしょうで味をととのえてパセリを彩りにくわえる

  6. 6

    コーンやシーフードなどお好みの具をくわえる

  7. 7

    お皿やバットにのせて冷蔵庫で30分ほど冷やす

  8. 8

    冷え固まってきたら、4等分に切り分ける

  9. 9

    卵液⇒薄力粉⇒パン粉をつけて油であげる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホワイトソースを作る事を覚えたので、だいすきなクリームコロッケに応用しました( ^ω^ )
レシピID : 1734517 公開日 : 12/03/09 更新日 : 13/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぱくぱくキッチン
形は悪いけど、美味しかったです*\(^o^)/*

ありがとうございます♡ころころしてて美味しそうですー♫

初れぽ
写真
ポニオ★
ダマにならず簡単に作れました★美味しいです。ありがとうございます

作って頂き嬉しいです、ありがとうございます♡