キムチ雑炊
snowwhiteyuki
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かします。かぼちゃ、大豆、ウインナーを入れます。煮立ったら、ご飯とキムチを入れます。
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2
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豆腐、長ネギをいれ、ダシダを加えひと混ぜします。
玉子を割り入れて、お好きな固さまで火を通せば出来上がりです。
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コツ・ポイント
とろけるチーズを最後にのせれはコクが増し美味しいそう。試せばよかったなぁ。
材料表には記載しませんでしたが、冷蔵庫にちょっぴり残っていた「豆乳」も入っているので若干出来上がりが｢白っぽく」なっています。
材料表には記載しませんでしたが、冷蔵庫にちょっぴり残っていた「豆乳」も入っているので若干出来上がりが｢白っぽく」なっています。
このレシピの生い立ち
寒いので身体がぽかぽかと暖まるご飯がいただきたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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