ヘルシー♪卯の花チーズコロッケ
Description
イソフラボンたっぷりで栄養満点でヘルシーなコロッケ。卯の花嫌いな方でも美味しく頂けます。
材料
(3個分)
作り方
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1
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チーズを卯の花の中へ入れて楕円形に整えます。
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2
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小麦粉をお水で良く溶いて、楕円形にした卯の花をつけて、パン粉(黒ゴマも混ぜる)をつけます。
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3
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卯の花は加熱されてるので、少量の油で両面きつね色になるまで揚げ焼きにします。
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コツ・ポイント
チーズは多めに入れる事をお勧めします。
このレシピの生い立ち
卯の花をたくさん作り過ぎて消費の為に考えたレシピです。
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