しょっぱいそばクレープ

そば粉に水を加えて混ぜ、とろとろの状態にする。塩も加えて混ぜます。

熱したフライパンに、①を薄く丸く流します。生地の縁が焼けて乾いてきたら、ひっくり返して焼き色が着けば完成です。