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カボチャを柔らかくなるまで蒸す。(私の場合あまりモノなので、そのまま)
柔らかくなったらスプーンなどでこなして、皮は刻む。
2に、ホットケーキミックスを少しづつ混ぜていく。
そこに、まとまりにくかったら牛乳適量と、砂糖を混ぜて3にいれる。
好きな形に切ったり、型をぬく。
オーブンで、180度余熱で、15分焼く。
歯ごたえ抜群のダイエットクッキーの出来上がり♥
本当にヘルシーで、かぼちゃの甘みだけなので、甘さを足したい方は、砂糖を加えてください^^