熱々ジュッ!長ネギと蒸し鶏のごま油風~☆

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Description

【簡単・おつまみ・箸休め】
ごま油がジュッ!食欲そそります♬
蒸し鶏でさっぱりヘルシーに仕上げました^^

材料 (2人分)

胸肉またはササミ
50g
酒(鶏肉用)
小1
20g
にんにく
1かけ
ごま油
大2
しょう油
小1/2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は深めの皿に入れ酒をふる。
    ふんわりラップをし、600w2分加熱。

  2. 2

    鶏肉裂く。
    軽く塩コショウ、しょう油加え和える

  3. 3

    長ネギは薄く斜め切り。
    器に鶏肉、長ネギを盛り付ける。

  4. 4

    にんにく薄くスライス

  5. 5

    フライパンにごま油入れ、フライパンを少し傾ける。(にんにく入れ表面が茶色くきつね色になるまで熱する)

  6. 6

    盛り付けた長ネギの上に熱々のにんにくゴマ油を一気にかけ完成♪

コツ・ポイント

鶏肉の厚さ、温度によりレンジ加熱時間が多少変わります。

このレシピの生い立ち

長ネギと胸肉があったので、ごま油で中華風にしてみました。
レシピID : 1735403 公開日 : 12/03/11 更新日 : 14/11/25

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