香ばしバターの★焼きおはぎ★
まんまるらあて
作り方
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1
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米は洗って、３合の普通の水加減で１時間以上吸水してから炊く。
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2
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あんこは分けておく。きなこと砂糖を混ぜておく。
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3
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炊き上がったら、塩を入れしゃもじで混ぜる。（自然につぶれます）
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4
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ラップにご飯をのせ、しゃもじで平たく伸ばし、あんこをのせる。
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5
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茶巾のようにして包み込む。きなこをまぶす。
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6
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＜外側があんこ＞
あんこをラップではさんで伸ばし、ラップで丸めたご飯をのせ、茶巾のようにして包み込む。
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7
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フライパンにマーガリンを入れ中火で両面をこんがり焼く。（１回につき大さじ１程度）
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コツ・ポイント
焼くとき、きなこは焦げやすいので、１回ごとにフライパンをよくふいてください。市販のおはぎでももちろんOKです。
このレシピの生い立ち
おはぎを作った次の日はこうやって焼いて食べてます。これが食べたくって毎回大量に作ります。今回は作りやすい分量でご紹介します。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
まんまるらあて
