レンジで簡単★マーガリンのホワイトソース
りこks
作り方
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1
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耐熱ボールに、マーガリン大２と、小麦粉大３を入れます。
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レンジで１０秒チンをして、マーガリンを溶かします。こんな感じ(^_^)v
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3
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泡立て器で、グリグリ混ぜてこんな感じ。
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4
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牛乳500ccを少しづつ入れます。最初は大１程度入れて混ぜて、大２程度入れて混ぜて、大３程度入れて混ぜて、残りを一気に！
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5
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滑らかになったら、レンジ600Wで3分チン！→よく混ぜてる！
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6
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砕いたコンソメ1個を入れて、レンジ600Wで3分、もう一度チン！
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7
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塩小1／4、こしょう少々入れて、良く混ぜて完成ヾ(≧∇≦)
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8
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とろみが足りなければ、もう少しレンジでチン！でも、多少サラサラでも、少し時間が経つと、とろみ付くので余り気にしなくてOK
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コツ・ポイント
牛乳を一気に入れず、少しづつ入れると、失敗知らず！！滑らかホワイトソースが出来ちゃいますヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
バターは高いので、マーガリンで、作りたかった！！覚えやすく、使い易い分量で配合しました(*´▽｀*)良く見ると５４３２１の、配合（笑）
りこks
