手抜きで豚の生姜焼き
やまぷん
作り方
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1
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豚肉はにおいをとるためお酒をかけてなじませておきます。
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2
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その間にしょうがをすりおろし、玉ねぎを切ります。
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3
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フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを投入。
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4
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具材に火が通らないうちに、①みりん②しょうゆの順で加えます。しょうがも入れます。
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5
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豚肉と玉ねぎをいためつつ、煮詰めつつ、という感じでいためていきます。
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6
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具材に火が通り美味しそうな具合になったらできあがり。
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コツ・ポイント
調味料を入れ、煮詰めながらいためるのがポイント。
このレシピの生い立ち
たれに漬けておくのすら面倒だ！という母直伝の手抜きレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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